第655章 这东星斑卖吗?
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只见阿锋拿着刀向那条杜氏鰤走去,这条杜氏鰤体型修长,肉质细嫩,是一道不可多得的美食。
要不是阿锋知道这些人不缺钱,这鱼肯定是不会卖掉的,要不然他倒是可以介绍买家。
说到给深海鱼放血,阿锋可以说已经做到了轻车熟路。
在浩瀚的海洋中,深海鱼以其独特的鲜美吸引着无数人的味蕾。而钓上来之后,就要立即放血。
具体原因深海鱼在海洋当中生活习惯了,它们体内的血液充满了生命的力量。然而,一旦被钓上岸,鱼类的生理机制就会发生天翻地覆的变化。不放血的话,血液会逐渐在鱼肉中凝固,导致肉质变色、口感变差。
更加严重的是,血液中的有害物质会加速鱼肉的变质,使得鱼肉难以食用。
所以,一旦钓上来一定斤两,或者价钱昂贵的深海鱼,都必须马上放血,以保证肉质的鲜美。
给鱼放血可并不简单,需要掌握正确的方法和技巧,在确保血液完全排出的同时不损伤鱼肉,使鱼身安整,要不然会让其价值大打折扣。
陈元论刀法,这里无人能出其左右,可他不会给深海鱼放血,不会具体操作,所以,他也想学学。
很认真的看着阿锋的操作,只见他拿着一把小刀,对准鳃盖后面,腮丝与鳃盖之间的白膜,然后切开这个部位,一刀就割裂动脉,那条章红鱼的,血液缓缓流向鳃部。
这还没有完……
只见对方将胸鳍抬起,在胸鳍下切割出一个短而浅的横断面,将海鱼的另外一条主要血管彻底割裂完。
再往鱼尾的小鳍部位切出一个口子,保证最后的积血处能被处理。
看起来这个操作很简单,可半点都不能马虎不得,一旦一个步骤做错了,那绝对会前功尽弃,得不偿失。
“你们学会了没有?”
阿锋给章红鱼放完血,看了一眼围观的人,笑着说道。
“学废了。”
众人乐了。
陈元这次也是长见识,下次自己要是钓到深鱼,倒是可以自己试试。
垂钓依旧继续,时不时就会有鱼儿上钩,这可把众人给乐坏了。
也不管这鱼大不大,贵不贵,钓上来之后,就学着去放血,也不怕影响价格。
“我草,这么大力?”
陈元还在纳闷这么久自己的钓鱼竿都没有动静,突然就感受到一股巨大的拉力。
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